Category Archives: Thailandia Viaggi

Lumachine di mare e lumache di acqua dolce

Uno dei piatti che meglio mi riesce (a detta di chi l’ha assaggiato) sono le lumachine di mare alla “becco d’asino”. Detta così pare chissà che cosa ma in realtà non è nulla di più di un sugo fatto con: cipolle, passata … Continue reading

Posted in Asia, Foto, Thailandia, Thailandia Viaggi | Tagged | Leave a comment

La gloria della Thailandia

Morning Glory è il nome comune per oltre 1.000 specie di piante della famiglia delle Convolvulaceae. 

Posted in Asia, Foto, Thailandia, Thailandia Viaggi | Tagged , | Leave a comment

Thailandia, il salvadanaio del contadino e la marijuana degli sciocchi

Alcune guide turistiche thai raccontano che durante visite guidate in zone rurali capita che alcuni turisti stranieri abbandonino con circospezione il gruppo ed ancor più circospetti raccolgano a man bassa foglie di manioca nei  campi limitrofi. Come dargli torto, hanno una … Continue reading

Posted in Asia, Foto, Libri, Thailandia Viaggi | Tagged , , , , | Leave a comment

Thailandia e melarosa

“Clare percorre con lo sguardo il profilo della città incorniciato dalla finestra della sua camera d’albergo. … tiene una bottiglietta d’acqua in mano … sorseggia l’acqua, morde la melarosa che ha lavato dopo averla presa dal cestino della frutta e … Continue reading

Posted in Asia, Foto, Libri, Thailandia, Thailandia Viaggi | Tagged , , , | 1 Comment

Thailandia, l’agrume porcospino e il Tôm Yam

มะกรูด (makrut) , nome scientifico Citrus x  hystrix è un agrume originario del Sud-est asiatico e viene tuttora coltivato in Thailandia, Vietnam, Laos e Cambogia. Il nome scientifico fa riferimento alle molte spine della pianta, comunemente conosciuta come  combava, kieffer lime, makrut lime.

Posted in Asia, Cambogia, Laos, Thailandia, Thailandia Viaggi, Vietnam | Tagged , , , , , | Leave a comment

Thailandia, il frutto del cielo

Il frutto del cielo, un super frutto per il suo alto contenuto di fitonutrienti. Contiene il 40% in più di vitamina C dell’arancia, il 20% in più di beta-carotene (provitamina A) della carota. Contiene anche un antiossidante, il licopene, in … Continue reading

Posted in Asia, Thailandia Viaggi | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

La Thailandia, le api dell’est ed il miele selvatico

Pare che ad est di Bisanzio ci siano tre specie di ape: apis dorsata, apis mellifera ed apis cerana. Non mi addentro oltre questa materia a me sconosciuta ma, ad occhio, direi che le api trattate in questo post siano … Continue reading

Posted in Asia, Foto, Thailandia Viaggi | Tagged , , , | Leave a comment

La Thailandia per turisti frettolosi (e non)

La premessa del post di Andrea in cui tratta di “mercati galleggianti” e “trappole per turisti” mi ha fatto riflettere. Non saprei a voi ma a me è capitato spesso di cadere nelle classiche trappole per turisti e, ripensandoci, le … Continue reading

Posted in Asia, Foto, Thailandia Viaggi | Tagged , , , , , , | 1 Comment

L’albero che si pavoneggia

Aprile, l’ho già scritto, è il mese in cui Cassia fistula raggiunge il suo massimo splendore, la sua pioggia dorata rallegra l’animo e fa ombra al corpo.

Posted in Asia, Thailandia, Thailandia Viaggi | Tagged , , , , , , | 1 Comment

La Thailandia e la farina del Myanmar

Passeggiando per la Thailandia capita di vedere donne col viso ricoperto, o solo striato, da uno strato di crema bianca. Si tratta di un cosmetico tipicamente birmano comunemente chiamato thanaka e conosciuto in Thailandia come: แป้งพม่า (peng phamaa – farina del … Continue reading

Posted in Asia, Birmania / Myanmar, Thailandia Viaggi | Tagged , , , , , , , , , , , , | 4 Comments

Dalla Thailandia a tutti: Felice Songkran, Felice Anno Nuovo

Per festeggiare il Nuovo Anno Thailandese, Songkran (สงกรานต์), c’è l’usanza di costruire, all’interno del  Wat, un พระทราย (phrasai), forma abbreviata di พระเจดีย์ทราย (phra chedi sai – pagoda di sabbia). La pagoda di sabbia viene decorata dai fedeli con bandierine colorate, candele, incenso. L’acquisto … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Posted in Asia, Bellezze femminili, Foto, Thailandia, Thailandia Viaggi, Viaggi | Tagged | 1 Comment