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Thailandia, l’agrume porcospino e il Tôm Yam

Il มะกรูด (makrut), nome scientifico Citrus hystrix, è un agrume originario del Sudest Asiatico e viene tuttora coltivato in Thailandia, Vietnam, Laos e Cambogia. Il nome scientifico fa riferimento alle molte spine della pianta, comunemente conosciuta in inglese come combava, kieffer lime e makrut lime.

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Zanzare italiane e zanzare thailandesi

“Se parliamo di zanzare.  Io so di cosa parliamo” Luigi V. detto Gigino, classe 1920, nato su una striscia di sabbia che divide il mare Adriatico da un pialassa.

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