Tag Archives: verdure thailandesi

La Thailandia, la zucca e… il peperoncino

"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
Per il resto non c'e' molto da dire.
Pensionato italiano che ora risiede in una cittadina del nord ovest della Thailandia per un assieme di causalità e convenienze ... c'è solo una cosa certa: "faccio cerchi sull'acqua ... per far divertire i sassi" (Premdas)
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L’altra sera un ospite è arrivato a casa di parenti e noi siamo andati a salutarlo. Siamo arrivati mentre era in corso la cena imbandita per festeggiarlo e, nonostante avessimo già mangiato, per buona educazione, non ci siamo rifiutati di … Continue reading

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Thailandia, il frutto dal sapore di uva e pompelmo

"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
Per il resto non c'e' molto da dire.
Pensionato italiano che ora risiede in una cittadina del nord ovest della Thailandia per un assieme di causalità e convenienze ... c'è solo una cosa certa: "faccio cerchi sull'acqua ... per far divertire i sassi" (Premdas)
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Il Lansium parasiticum (sin. Lansium domesticum) è una pianta della famiglia del mogano (Meliaceae) originaria dell’ovest del Sudest Asiatico. In thailandese è chiamata ลางสาด (langsat), per le varietà con buccia sottile e molto aderente alla polpa, e ลองกอง (longkong) per … Continue reading

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La gloria della Thailandia: il convolvolo d’acqua

"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
Per il resto non c'e' molto da dire.
Pensionato italiano che ora risiede in una cittadina del nord ovest della Thailandia per un assieme di causalità e convenienze ... c'è solo una cosa certa: "faccio cerchi sull'acqua ... per far divertire i sassi" (Premdas)
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In lingua inglese Morning Glory è il nome comune per oltre 1.000 specie di piante della famiglia delle Convolvulaceae, che in italiano sono conosciute come Belle di Giorno.

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Thailandia, l’agrume porcospino e il Tôm Yam

"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
Per il resto non c'e' molto da dire.
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Il มะกรูด (makrut), nome scientifico Citrus hystrix, è un agrume originario del Sudest Asiatico e viene tuttora coltivato in Thailandia, Vietnam, Laos e Cambogia. Il nome scientifico fa riferimento alle molte spine della pianta, comunemente conosciuta in inglese come combava, kieffer lime e makrut lime.

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La Thailandia e un nutriente vegetale

"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
Per il resto non c'e' molto da dire.
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Frutto (baccello) della Moringa oleifera — มะรุม (marum)

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La Thailandia e qualche basilico

"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
Per il resto non c'e' molto da dire.
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La parola Ocimum deriva dalla parola greca che significa “odorare“, definizione  appropriata per la maggior parte delle piante della famiglia delle Lamiaceae. Il Basilico (Ocimum basilicum) non smentisce questa prerogativa. Credo che se dico “pummarola n’coppa” non ci sia bisogno di spiegazioni (quantomeno per un italiano). Viene subito in … Continue reading

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Merenda thailandese: il mieng kham เมี่ยงคำ

"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
Per il resto non c'e' molto da dire.
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La cha plu (ช้าพลู), nome scientifico piper sarmentosum, è una pianta che cresce nelle aree tropicali del Sudest asiatico, nel Nordest dell’India e nel Sud della Cina. Non ha un nome inglese ufficiale ma a volte viene chiamata wild betel (betel … Continue reading

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“Sei come il prezzemolo”

"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
Per il resto non c'e' molto da dire.
Pensionato italiano che ora risiede in una cittadina del nord ovest della Thailandia per un assieme di causalità e convenienze ... c'è solo una cosa certa: "faccio cerchi sull'acqua ... per far divertire i sassi" (Premdas)
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Dalle mie parti dire ad una persona: “sei come il prezzemolo“, vuol dire: “sei una persona che si trova dappertutto”. Insomma una persona che si incontra spesso in luoghi ed occasioni diverse. Questo modo di dire si  riferisce al fatto … Continue reading

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Curcuma e Thailandia

"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
Per il resto non c'e' molto da dire.
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Il lettore, forse l’unico, di un mio precedente post ha lasciato anche un commento in cui suggeriva di parlare della “Curcuma” ed ora mantengo la promessa che ho fatto nel rispondergli anche se, purtroppo per lui, non troverà come vorrebbe l’esaltazione delle … Continue reading

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