Tag Archives: frutta tropicale

Thailandia: il Durian (annusare e mangiare)

"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
Per il resto non c'e' molto da dire.
Pensionato italiano che ora risiede in una cittadina del nord ovest della Thailandia per un assieme di causalità e convenienze ... c'è solo una cosa certa: "faccio cerchi sull'acqua ... per far divertire i sassi" (Premdas)
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Fragrante, legnoso o resinoso, fruttato, al limone, alla menta piperita, dolce, al popcorn, chimico, pungente e rancido. Ma non sto, per ora, parlando del durian. Sono le dieci famiglie di base in cui è possibile classificare qualsiasi odore. Da questa classificazione degli … Continue reading

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Thailandia, il frutto del cielo

"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
Per il resto non c'e' molto da dire.
Pensionato italiano che ora risiede in una cittadina del nord ovest della Thailandia per un assieme di causalità e convenienze ... c'è solo una cosa certa: "faccio cerchi sull'acqua ... per far divertire i sassi" (Premdas)
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Il frutto della Momordica Cochinchinensis, in lingua thailandese ฟักข้าว (fakkao), è comunemente conosciuto come Gac fruit, Fruit from heaven, o Frutto del cielo. La pianta, appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee, è originaria del sudest asiatico e diffusa anche nel meridione cinese e nel … Continue reading

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L’albero dei ricordi

"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
Per il resto non c'e' molto da dire.
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La prima volta che ho visto un albero di mayom (มะยม) carico di frutti, sono precipitato in un altro posto, in un altro tempo. Quell’albero aveva fatto riemergere il ladruncolo di prugne sepolto nei miei ricordi. Con i miei amici andavamo spesso, nelle notti … Continue reading

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La Thailandia e l’albero del loto

"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
Per il resto non c'e' molto da dire.
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Narra Omero (Odissea, libro IX) che Ulisse e i suoi uomini, portati fuori rotta da una tempesta, approdarono all’isola dei Lotofagi (secondo alcuni l’odierna Gerba), nel nord dell’Africa. Alcuni dei suoi uomini, una volta sbarcati per esplorare l’isola, si lasciarono … Continue reading

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Thailandia, la mela cannella e i topi (da laboratorio)

"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
Per il resto non c'e' molto da dire.
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La mela cannella (nome scientifico: Annona squamosa), conosciuta in inglese col nome di sugar apple, è un frutto (simile a un lampone ma anche ad una bomba a mano) con una deliziosa polpa biancastra. La sua origine esatta non è nota … Continue reading

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T come Thailandia e Tamarindo

"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
Per il resto non c'e' molto da dire.
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Il tamarindo (tamarindus indica), dall’arabo تمر هندي (tamr hindī), “dattero dell’India“, è un albero tropicale della famiglia delle Fabaceae, originario dell’Africa Orientale. In Thailandia è chiamato มะขาม (makaam). In Italia oggi è conosciuto soprattutto come sciroppo, ma si possono trovare anche i … Continue reading

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La Thailandia ed un gran fico

"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
Per il resto non c'e' molto da dire.
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Immaginate un fico, non l’albero, il frutto. Immaginatelo lungo un metro e con un diametro di mezzo metro. Ora aggiungete un solido guscio  ed immaginate il tutto pesante 35 chili.

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