Tag Archives: cibo

La Thailandia e gli strani fagioli

Tiziano Matteucci

"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
Per il resto non c'e' molto da dire.
Pensionato italiano che ora risiede in una cittadina del nord ovest della Thailandia per un assieme di causalità e convenienze ... c'è solo una cosa certa: "faccio cerchi sull'acqua ... per far divertire i sassi" (Premdas)

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Conosciuti col nome inglese di twisted cluster bean (fagiolo a grappolo contorto), questi baccelli raccolti in natura, ma oggi anche coltivati, in Thailandia vengono venduti in mazzi.

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Come si mangia in Thailandia?

Tiziano Matteucci

"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
Per il resto non c'e' molto da dire.
Pensionato italiano che ora risiede in una cittadina del nord ovest della Thailandia per un assieme di causalità e convenienze ... c'è solo una cosa certa: "faccio cerchi sull'acqua ... per far divertire i sassi" (Premdas)

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A volte capita che qualche amico o conoscente, intenzionato a passare un periodo di ferie in Thailandia, mi contatti per avere informazioni e tra i suoi desideranda scrive: “Come si mangia in Thailandia? Voglio mangiare thailandese”. Il mangiare è una … Continue reading

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La magia dello zenzero

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«Oh pianta che provieni dall’Oriente… Il cui rizoma è usato come eupepticooo», recita così una delle mie canzoni natalizie preferite, Natale allo zenzero, di Elio e le Storie Tese, che oltre ad avermi aperta al mondo dell’eupepsia (che non è … Continue reading

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Gnocchi di riso cinesi

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Qualche tempo fa, un po’ per curiosità, un po’ per gola, ho deciso di sperimentare alcuni dei piatti della cucina orientale. Sono sempre rimasta soddisfatta dalla loro leggerezza, dalla capacità di lasciarmi satolla ma non appesantita e dalla voglia di … Continue reading

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Thailandia, dove mangiare un pezzo di preistoria al modico prezzo di 25 baht

Tiziano Matteucci

"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
Per il resto non c'e' molto da dire.
Pensionato italiano che ora risiede in una cittadina del nord ovest della Thailandia per un assieme di causalità e convenienze ... c'è solo una cosa certa: "faccio cerchi sull'acqua ... per far divertire i sassi" (Premdas)

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Limulus polyphemus, nome volgare limulo o granchio reale, è un artropode chelicerato, unico rappresentante del genere Limulus. Il limulo risale al Triassico inferiore, ovvero a circa 210 milioni di anni fa, e da allora non ha subito evoluzioni nella sua … Continue reading

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La Thailandia e le proteine animali

Tiziano Matteucci

"Siede la terra dove nata fui / su la marina dove ’l Po discende / per aver pace co’ seguaci sui."(Dante Alighieri - Inferno, V).
Per il resto non c'e' molto da dire.
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Vi avviso subito che la lettura di questo post non è indicata per coloro che hanno stomaco delicato e pudico, agli animalisti dogmatici ed ai consumatori culturalmente impreparati alle pseudo novità ed inutilmente curiosi. D’altra parte viviamo in un mondo … Continue reading

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10 Consigli per Salvare il Mondo

Alessio Fratticcioli

Alessio è il fondatore e amministratore di Asiablog.it (anche su Facebook e Twitter). Per saperne di più su questo buffo personaggio, la sua lunga e noiosa biografia si trova qui.
Alessio Fratticcioli

Queste semplici azioni alla portata di tutti possono salvare il pianeta Terra (Asiablog.it) — Il cambiamento climatico è la più grande sfida del nostro tempo e forse la più grande sfida della storia umana. Gli ultimi quindici anni sono stati tra i più caldi dal 1850, … Continue reading

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